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Progetto Agricoltura

Esso si svolge in un ampio terreno annesso al Centro Polivalente in cui vengono coltivati insalata, coriandolo, erba cipollina (ampiamente usati nella cucina locale), acetosella e macacheira (una varietà di manioca). Sono state, inoltre, piantate palme da açai’, originarie del Nordest brasiliano, i cui frutti consistono in bacche da cui si ottiene una polpa altamente nutriente molto diffusa nella regione e che oggi inizia ad essere utilizzata in Europa nell’industria farmaceutica come efficace integratore alimentare), piante di acerola e di papaia.

Ciò che viene raccolto viene utilizzato in primis per i pasti dei bimbi del Centro Polivalente; la produzione in esubero viene posta in vendita “a km zero” nelle piccole botteghe del Bairro di Santa Rita ove sorge il Centro.

VALENTINA NOTA \\\ GRAFICA · STAMPA · WEB